大暑，伏天當“伏”

大暑是二十四節氣中第十二個節氣，在小暑之后，立秋之前，是農歷六月的中氣?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大?！睆闹锌梢灾?，先民們將這個節氣稱作大暑，就是出于對氣溫的觀察。大暑的到來，意味著這一年即將來到它的中點，來到最熱的一段時期。時至今日，長江流域一年中的最高溫，仍然經常出現在公歷七月下旬到八月初這段時間里，正是大暑時節?？磥砬暌院?，祖先留下的經驗仍然在發揮作用。

大暑時節風俗，如“飲伏茶”“喝伏姜”“吃伏羊”，主要的原理也都是依靠食用較溫熱的食物發汗，達到降低體溫的效果。

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